Kuliner

Sate Bulayak

indonesiakaya.com

Kurang pas rasanya kalau berkunjung ke berbagai termpat wisata di Lombok Barat tapi tidak mencicipi kuliner khasnya. Salah satu kuliner khas Lombok Barat adalah Sate Bulayak. Sate ini disajikan segar di beberapa obyek wisata Lombok Barat seperti Sesaot, Suranadi, dan Narmada. Kita bisa memilih bahan dasar sate sesuai selera. Biasanya bahan dasar sate terbuat dari daging sapi, daging ayam, atau usus sapi. Yang membuat sate bulayak semakin menggugah selera adalah aroma bumbu sate yang sedang dipanggang. Asapnya mengepul dan mengirikan aroma gurih. Setelah dipanggang, sati ini diberi bumbu lagi dan baru kemudian disajikan bersama bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong yang dibungkus dengan daun aren berbentuk memanjang seperti spiral sehingga untuk membukannya harus dengan gerakan memutar.

Comments

Most Popular

To Top